France · 2000–2026

Salaire minimum et prix : ce que chaque article pesait sur la paie

Année par année, le SMIC (horaire brut, valeur de décembre, et son équivalent mensuel pour 151,67 h), les prix du pain, du riz, du bœuf, de l'électricité et de l'essence SP95 et la part de chaque article dans le SMIC mensuel — de 2000 à 2026. Le panier additionne 1 unité de chaque article avec série annuelle (1 kg de pain, 1 kWh d'électricité, 1 litre d'essence SP95). Les pourcentages sont calculés en prix ÷ SMIC mensuel de décembre.

2026 est partielle : SMIC de décembre connu (12,31 €/h, après la revalorisation du 1er juin 2026) ; essence = moyenne janvier–octobre ; électricité = 1er semestre seul ; baguette = moyenne des mois publiés.

Riz et bœuf : pas de série annuelle officielle — ils figurent N/A dans le tableau. Le panier ne compte donc que le pain, l'électricité et l'essence (voir la méthodologie).

SMIC horaire · 2000

6,41 €

42,02 francs, convertis en euros.

SMIC horaire · 2026

12,31 €

Après la revalorisation du 1er juin 2026.

SMIC mensuel brut

971,58 € → 1 867,02 €

1,92× en nominal ; base 151,67 h.

Baguette (250 g)

0,64 € → 1,03 €*

2026 partielle ; 2025 : 1,01 €.

Essence SP95

1,09 €/L → 1,99 €/L*

2026 : moyenne janv.–oct. ; 2025 : 1,73 €/L.

Panier de 3 articles · 2025

6,04 € · 0,34 %

2008 : 4,79 € (0,36 % du SMIC). Riz et bœuf exclus (N/A).

Le tableur, prêt à télécharger

Téléchargez le fichier .xls avec les années 2000 à 2026 déjà remplies : SMIC horaire et mensuel, prix du pain, du riz, du bœuf, de l'électricité et de l'essence SP95. Le pourcentage de chaque article sur le SMIC mensuel est calculé automatiquement par formule (prix ÷ SMIC × 100) et la dernière colonne donne le panier de 3 articles (somme d'une unité de chaque article avec série annuelle).

Explorer une année

Glissez le curseur ou utilisez les flèches pour voir le SMIC et les prix de l'année.

2026*

SMIC mensuel brut

—

SMIC horaire brut

—

Panier · 3 articles

—

Panier · % du SMIC

—

Prix des articles cette année-là

La trajectoire en graphiques

Trois lectures de la série : le SMIC mensuel brut, le prix du litre d'essence SP95 et le poids du panier de 3 articles sur le SMIC.

SMIC mensuel brut (€), 2000–2026

De 971,58 € en 2000 à 1 867,02 € en 2026.

Essence SP95, €/litre, 2000–2026

SDES/DGEC, moyenne annuelle TTC. 2026 : janv.–oct.

Panier de 3 articles en % du SMIC, 2000–2026

Panier ÷ SMIC mensuel. De 0,36 % en 2008 à 0,34 % en 2025.

Tableau année par année

SMIC = taux horaire brut en vigueur en décembre ; mensuel = horaire × 151,67 h. Pourcentage = prix ÷ SMIC mensuel de décembre × 100. Panier = 1 kg de pain + 1 kWh d'électricité + 1 litre d'essence SP95 (riz et bœuf exclus : pas de série annuelle officielle).

AnnéeSMIC horaireSMIC mensuelPain 1 kgRiz 1 kgBœuf 1 kgÉlectricité €/kWhEssence SP95 €/LPanier (3 articles)

Bœuf : les points d'ancrage

Aucun morceau de bœuf ne dispose d'une série annuelle complète dans les sources publiques consultées. Les valeurs vérifiées sont donc isolées ici, sans mélanger les morceaux : chaque ligne compare le même morceau, au même type de relevé.

Morceau Année Prix €/kg % du SMIC mensuel Note
Faux-filet200719,50 €1,52 %Moyenne annuelle INSEE
Faux-filet201724,20 €1,63 %Moyenne annuelle INSEE
Côte avec osjuil. 201621,86 €1,49 %Juillet 2016 (INSEE)
Côte avec osjuil. 202630,59 €1,64 %Juillet 2026 (INSEE)
Filet201035,17 €2,62 %INSEE
Filet202446,47 €2,58 %Constaté en GMS, non officiel

Méthodologie et limites

Comment chaque série a été construite

  • SMIC : taux horaire brut en vigueur en décembre (INSEE / ministère du Travail). Mensuel = horaire × 151,67 h. 2000–2001 convertis des francs (1 € = 6,55957 F) ; mensuel 2000–2004 calculé (l'officiel de l'époque était sur base 169 h).
  • Pain : série INSEE « Prix moyens annuels de vente au détail en métropole », pain baguette 1 kg (série 000442615) ; 2018–2019 = prix de la baguette 250 g × 4 (le kg n'a pas été retrouvé publié ces deux années).
  • Riz : valeurs ponctuelles mars/avril 2016 (1,39 €) et 2026 (1,70 €) sur la série mensuelle INSEE — pas des moyennes annuelles ; les autres années sont N/A (ancien portail BDM de l'INSEE hors ligne).
  • Électricité : Eurostat nrg_pc_204, bande DC (2 500–4 999 kWh/an), TTC ; moyenne annuelle = moyenne des deux semestres (calcul propre).
  • Essence : SDES, moyennes annuelles TTC pondérées par les volumes (SP95, métropole hors Corse).
  • Panier : 1 kg de pain + 1 kWh + 1 litre de SP95. Riz et bœuf exclus : pas de série annuelle officielle.

Limites

  • 2026 partielle partout : SMIC de décembre connu ; essence janv.–oct. ; électricité S1 seul ; baguette = moyenne des mois publiés.
  • Électricité 2000–2006 : N/A (Eurostat démarre au S2 2007 ; la série SDES antérieure est un indice, pas un niveau en €/kWh).
  • Pain 2020 : série annuelle au kg non publiée par l'INSEE.
  • Bœuf : aucun morceau ne dispose d'une série annuelle complète ; les points d'ancrage sont isolés dans la section ci-dessus — ne pas mélanger les morceaux.
  • Valeurs nominales, sans correction de l'inflation.

Sources